لليوم الثاني على التوالي، واصلت أسعار صدور الدجاج ارتفاعها يوم السبت 9 مايو 2026 في أسواق مختلفة بالمحافظات المصرية.

يُستهلك صدر الدجاج بكميات كبيرة في مصر، وتنتج مزارع الدواجن آلاف الأطنان يومياً لتلبية الطلب المتزايد.

أسعار البانيه في الأسواق

شهدت أسعار شرائح الدجاج يوم السبت ارتفاعاً ملحوظاً في أسواق المحافظات، حيث تراوحت الأسعار للكيلو الواحد بين 215 و 230 جنيهاً.

سعر كيلو البانيه اليوم السبت

تراوح سعر الكيلو من الدجاج المقلي في الأسواق اليوم، السبت، بين 215 و 230 جنيهاً إسترلينياً، وقد يصل إلى 240 جنيهاً إسترلينياً في بعض المتاجر وسلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة.

أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم

كانت أسعار الدجاج في الأسواق اليوم، السبت، على النحو التالي:

  • دجاج أبيض: السعر بين ٨٧ و ٩٧ جنيهًا مصريًا للكيلوغرام.

  • منتجات الدجاج الثانوية: أفخاذ دجاج بسعر ٩٨ جنيهًا مصريًا للكيلوغرام، صدور دجاج بسعر ١٠٠ جنيه مصري للكيلوغرام، أفخاذ دجاج بسعر ١٠٧ جنيهات مصرية للكيلوغرام.

  • دجاج ساسو: السعر بين ١٠٧ و ١١٧ جنيهًا مصريًا للكيلوغرام.

  • دجاج بلدي: السعر بين ١١٨ و ١٢٨ جنيهًا مصريًا للكيلوغرام.

ضبط وإعدام 3 أطنان من الدواجن النافقة

من جهة أخرى، وفي إطار جهود وزارة التموين والتجارة الداخلية لتعزيز الرقابة على الأسواق وحماية الصحة العامة، وبناءً على توجيهات معالي الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أُطلقت حملة تفتيش واسعة النطاق في محافظة الجيزة. نُفذت هذه الحملة بالتعاون مع بلدية منيات القناطر، والهيئة الوطنية لسلامة الغذاء، وهيئة الطب البيطري، وبالتنسيق مع الجهات المختصة.

أسفرت الحملة عن ضبط ما يقارب ثلاثة أطنان من الدواجن النافقة في منشأة تُستخدم لجمع الطيور وتنظيفها وتجهيزها، في مخالفة للقانون واللوائح الصحية. ويُعدّ هذا مخالفة جسيمة تُشكّل تهديدًا مباشرًا للصحة العامة وسلامة الغذاء.

وأكدت الوزارة أن مقاطع الفيديو المتداولة على بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن الحادثة تتطابق مع عملية الضبط التي جرت في السادس من مايو/أيار. وقد تحركت الجهات الرقابية فور تلقيها البلاغ، واتخذت على الفور جميع الإجراءات القانونية اللازمة. تم تقديم التقارير المطلوبة، ومصادرة الكميات المضبوطة، وإحالة القضية إلى النيابة العامة المختصة التي باشرت التحقيق فوراً.

صدر قرار بإتلاف الكميات المضبوطة، وتمّ الإتلاف والتخلص منها بالكامل وفقاً للوائح الصحية والبيئية السارية. أُنجزت جميع الإجراءات في اليوم نفسه لضمان عدم تسريب البضائع المضبوطة أو إعادة توزيعها، حمايةً للصحة العامة.

حثت وزارة التموين والتجارة الداخلية المواطنين على الإبلاغ الفوري عن أي ممارسات أو حوادث قد تضر بالصحة العامة أو سلامة الغذاء. وأكدت الوزارة أن الجهات الحكومية تتخذ إجراءات سريعة وحاسمة ضد أي مخالفات تهدد سلامة المواطنين.

كما أكدت الوزارة استمرار حملات المراقبة المكثفة في جميع المحافظات، بالتنسيق الكامل مع الجهات المختصة، لمكافحة جميع أشكال الغش والتلاعب، واتخاذ التدابير القانونية الرادعة ضد المخالفين، حمايةً للصحة العامة وصوناً للمصلحة العامة.